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표제/저자사항 Chef's 한식조리 : NCS활용 자기주도 학습법 : 능력단위별 이론 및 실습 / 저자: 김형렬, 박영희, 박진수, 서현주, 최영호, 김오섭

발행사항 서울 : 大旺社, 2018

형태사항 465 p. : 천연색삽화 ; 26 cm

주기사항 NCS는 "National Competency Standards"의 약어임
참고문헌: p. 465
본문은 한국어, 영어가 혼합수록됨

표준번호/부호 ISBN 9788945659408 93590: \34000

분류기호 한국십진분류법-> 594.51듀이십진분류법-> 641.59519

주제명 한국 요리[韓國料理] 한식 조리사[韓食調理師]

출처 국립중앙도서관 바로가기

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08201▼a570▼223

24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관

260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001

300 ▼a81 p. ;▼c30 cm

500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관

504 ▼a참고문헌 수록

650 8▼a생명 과학[生命科學]

650 8▼a생명론[生命論]

710 ▼a토지문화재단

710 ▼a한국생명윤리학회

710 ▼a토지문화관

9501 ▼a가격불명

담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)