일반도서
연회 기획 서비스 실무론 = Catering planning service management : 호텔·외식 산업
표제/저자사항 연회 기획 서비스 실무론 = Catering planning service management : 호텔·외식 산업 / 김기영, 추상용 공저
발행사항 서울: 현학사, 2006
형태사항 436 p.: 삽화, 양식; 25 cm
주기사항 참고문헌과 색인수록
표준번호/부호 ISBN 8959010960 93320: \18000
분류기호 한국십진분류법-> 596.9듀이십진분류법-> 647.95
주제명 외식 산업[外食産業]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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