일반도서
외식창업경영실무론 = Food service business
표제/저자사항 외식창업경영실무론 = Food service business / 김기영, 여운승, 이윤호, 이광옥 공저
발행사항 서울: 현학사, 2007
형태사항 439 p.: 삽화, 도표; 23 cm
주기사항 권말부록으로 "프랜차이즈 가맹계약서", "창업입지 분석사례" 수록
참고문헌과 색인수록
표준번호/부호 ISBN 9788959011605 93320: \18000
분류기호 한국십진분류법-> 596.9듀이십진분류법-> 647.95
주제명 외식 산업[外食産業]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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