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호텔식 정통 중국요리 = Premier Chinese cuisine
표제/저자사항
호텔식 정통 중국요리 = Premier Chinese cuisine / 저자: 김헌철, 양수평, 서정희, 송수익, 손선익, 이경임, 김상태, 이재우, 모조강, 최성락, 이승익, 장용현, 황영정, 우형배
판사항
재판
발행사항
서울: 훈민사, 2007
형태사항
301 p.: 천연색삽화; 26 cm
주기사항
권말부록으로 "중국요리의 식재료와 양념" 등 수록
표준번호/부호
ISBN 9788991841536 93590: \30000
분류기호
한국십진분류법-> 594.52듀이십진분류법-> 641.5951
주제명
중화 요리[中華料理]
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
