일반도서
중국요리 : 중식 조리기능사│산업기사│기능장
표제/저자사항 중국요리 : 중식 조리기능사│산업기사│기능장 / 오순덕, 백은진, 정수식, 안종철, 황혜정, 우천륜, 윤인자
발행사항 서울 : 신광출판사, 2008
형태사항 163 p. : 천연색삽화 ; 26 cm
주기사항 참고문헌: p. 163
표준번호/부호 ISBN 9788970699202 93590: \18000
분류기호 한국십진분류법-> 594.52듀이십진분류법-> 641.5951
주제명 중화 요리[中華料理]    중식 조리 기능사[中食調理技能士]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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