일반도서
메디푸드 실습 및 조리이론
표제/저자사항 메디푸드 실습 및 조리이론 / 저자: 김현영
발행사항 서울 : 창조와 지식, 2022
형태사항 203 p. : 천연색삽화 ; 26 cm
주기사항 참고문헌 수록
표준번호/부호 ISBN 9791160035308 93590: \19000
분류기호 한국십진분류법-> 594.6듀이십진분류법-> 641.563
주제명 특수 환자식[特殊患者食]    조리법[調理法]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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