일반도서
외식산업 경영전략과 창업실무 = Management strategy and start-up practice of the restaurant industry
표제/저자사항 외식산업 경영전략과 창업실무 = Management strategy and start-up practice of the restaurant industry / 홍석조, 황미선, 김동진 공저
발행사항 파주 : 백산출판사, 2023
형태사항 482 p. : 삽화 ; 26 cm
주기사항 참고문헌 수록
표준번호/부호 ISBN 9791166393662 93320: \35000
분류기호 한국십진분류법-> 594.82듀이십진분류법-> 647.95
주제명 외식 경영[外食經營]    외식 산업[外食産業]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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