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제주산 참다래의 품종 및 숙도에 따른 화학성분과 항산화 활성: . = Chemical composition and antioxidative activity of kiwifruit in different cultivars and maturity: .
표제/저자사항
제주산 참다래의 품종 및 숙도에 따른 화학성분과 항산화 활성: . = Chemical composition and antioxidative activity of kiwifruit in different cultivars and maturity: . / Hyun-Jeong Oh Si-Bum Jeon Hye-Young Kang Young-Jun Yang Seong-Cheol Kim Sang-Bin Lim
발행사항
부산 : 한국식품영양과학회, 2011
형태사항
주기사항
수록자료: 한국식품영양과학회지 40권 3호 (20110331), p. 343-349
표준번호/부호
ISSN 1226-3311
UCI G701:C-00056473094
UCI G701:C-00056473094
분류기호
한국십진분류법-> 511.1305
출처
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
