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인체장모델시스템에 의한 열무김치로부터 프로바이오틱스 균주 선발 = Selection of probiotic bacteria from Yulmoo Kimchi using a stimulated human intestinal model system
표제/저자사항
인체장모델시스템에 의한 열무김치로부터 프로바이오틱스 균주 선발 = Selection of probiotic bacteria from Yulmoo Kimchi using a stimulated human intestinal model system / Miran Kang Daram Kim Tae-Woon Kim Sung-Hee Park Hyun Ju Kim Ja Young Jang Eung Soo Han
발행사항
부산 : 한국식품영양과학회, 2012
형태사항
주기사항
수록자료: 한국식품영양과학회지 ISSN 1226-3311
표준번호/부호
UCI G701:C-00060364984
출처
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
