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동남아시아산 염장해파리의 이화학적 성분 특성 비교 = Physicochemical characteristics of salted jellyfish processed in Southeast Asia
표제/저자사항
동남아시아산 염장해파리의 이화학적 성분 특성 비교 = Physicochemical characteristics of salted jellyfish processed in Southeast Asia / Ji Il Choi Kil Bo Shim Na Young Yoon Min A Kim Jae Sung Park Chi Won Lim
발행사항
서울 : 한국수산과학회, 2014
형태사항
주기사항
간행빈도: 기타 간행빈도
수록자료: 한국수산과학회지 47권 5호 (20141031), p. 482-488 ISSN 2287-8815 (Online)
수록자료: 한국수산과학회지 47권 5호 (20141031), p. 482-488 ISSN 2287-8815 (Online)
분류기호
한국십진분류법-> 529.05
주제명
수산학[水産學]
출처
국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
