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발효액 유사제품의 품질특성
표제/저자사항 발효액 유사제품의 품질특성 / 임혜은 김유원 여수환 [1964-] 백성열 박혜영
발행사항 대구 : 동아시아식생활학회, 2014
형태사항 PDF1 p.
주기사항 수록자료: 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2014년 5월 p. 187-187
표준번호/부호 UCI  G701:A-00116734651
출처 국립중앙도서관 바로가기
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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