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Effect of the rigidity and size of alginate beads on survival of freeze-dried Pediococcus pentosaceus
표제/저자사항
Effect of the rigidity and size of alginate beads on survival of freeze-dried Pediococcus pentosaceus / Hyun Jung GWAK Na Ra LEE Tae-Woon KIM Jong-Hee LEE Hak-Jong CHOI Sung-Hee PARK Ja Young JANG Miran KANG Hae Woong PARK
발행사항
서울 : 한국생물공학회, 2013
형태사항
주기사항
수록자료: 생물공학의 동향 32권 p. 305-305
표준번호/부호
UCI G701:A-00118445526
출처
국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
