학위논문
꽃송이버섯 배양 균사체로부터 단백다당체의 추출
표제/저자사항 꽃송이버섯 배양 균사체로부터 단백다당체의 추출 / 최명준
발행사항 전주 : 전북대학교, 2011
형태사항 [ii], 42장 : 삽화, 도표 ; 26 cm
주기사항 학위논문(석사) -- 전북대학교 대학원, 식품공학과, 2011
참고문헌: 장 40-42
영어 요약 있음
분류기호 한국십진분류법-> 574.022듀이십진분류법-> 664.022
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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