학위논문
콩가콩부산물(콩비지)의 생물전환기술에 대한 기능성 소재개발 및 육계에의 사양효과
표제/저자사항 콩가콩부산물(콩비지)의 생물전환기술에 대한 기능성 소재개발 및 육계에의 사양효과 / 李東陳
발행사항 강릉 : 江陵原州大學校, 2012
형태사항 xi, 61장 : 삽화 ; 26 cm
주기사항 학위논문(석사) -- 江陵原州大學校 産業大學院, 食品科學科, 2012
참고문헌: 장 55-60
영어 요약 있음
분류기호 한국십진분류법-> 574.726듀이십진분류법-> 664.726
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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