학위논문
Applications of spray freeze-drying method and layered double hydroxides for value-added food ingredient and drug = 분무동결건조 기술과 층상형 이중층 수산화물을 적용한 고부가가치 식·의약품 소재 개발
표제/저자사항 Applications of spray freeze-drying method and layered double hydroxides for value-added food ingredient and drug = 분무동결건조 기술과 층상형 이중층 수산화물을 적용한 고부가가치 식·의약품 소재 개발 / 許宰寧
발행사항 Seoul : 東國大學校, 2014
형태사항 xii, 203 leaves : ill. ; 26 cm
주기사항 Thesis(Ph.D.) -- Graduate School, Dongguk Univ., Dept. of Food Science and Biotechnology, 2014
Bibliography: leaves 146-197
In English; summary in Korean
분류기호 한국십진분류법-> 574.06듀이십진분류법-> 664.06
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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