학위논문
CNBr절단에 의한 Sweet potatoβ-amylase의 N-말단부근의 펩티드분리 및 아미노산 배열순서에 관한 연구 = Isolation and sequencing of CNBr-peptide in the N-terminal region of sweet potatoβ-amylase
표제/저자사항 CNBr절단에 의한 Sweet potatoβ-amylase의 N-말단부근의 펩티드분리 및 아미노산 배열순서에 관한 연구 = Isolation and sequencing of CNBr-peptide in the N-terminal region of sweet potatoβ-amylase / 金正秀
발행사항 서울: 中央大學校, 1987
형태사항 44p.: 삽도; 26cm
주기사항 학위논문(박사) -- 中央大學校 大學院: 食品加工學科 食品生化學專攻, 1987
분류기호 한국십진분류법-> 574듀이십진분류법-> 664
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
위로