학위논문
호알카리성 Bacillus sp.가 생산하는 Cyclodextrin 생성효소 = Cyclodextrin glycosyltransferase of alkalophilic bacillus sp.
표제/저자사항 호알카리성 Bacillus sp.가 생산하는 Cyclodextrin 생성효소 = Cyclodextrin glycosyltransferase of alkalophilic bacillus sp. / 정용준
발행사항 서울: 연세대학교, 1988
형태사항 x,113p.: 삽도; 26cm
주기사항 학위논문(박사) -- 연세대학교 대학원: 식품공학과, 1988
분류기호 한국십진분류법-> 574듀이십진분류법-> 664
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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