학위논문
大豆 펩타이드의 래트 血淸 콜레스테롤 低下效果와 그 機作 = Hypocholesterolemic effect of soybean peptides in rats and its mechanism
표제/저자사항 大豆 펩타이드의 래트 血淸 콜레스테롤 低下效果와 그 機作 = Hypocholesterolemic effect of soybean peptides in rats and its mechanism / 韓應洙
발행사항 서울: 서울大學校, 1990
형태사항 vi,122장: 삽도; 26cm
주기사항 학위논문(박사) -- 서울大學校 大學院: 食品加工學科, 1990
분류기호 한국십진분류법-> 594.3442듀이십진분류법-> 641.35655
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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