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학위논문
잎새버섯(Grifola frondosa)의 생리활성 탐색 및 식품 재료로서의 활용 = Physiological activities of Grifola frondosa fruit body and food application trials
표제/저자사항
잎새버섯(Grifola frondosa)의 생리활성 탐색 및 식품 재료로서의 활용 = Physiological activities of Grifola frondosa fruit body and food application trials / 李鍾淑
발행사항
경산: 嶺南大學校, 2006
형태사항
x, 144 p.: 삽화, 도표; 26 cm
주기사항
학위논문(박사) -- 嶺南大學校 大學院, 食品加工學科 食品加工學專攻, 2006
참고문헌: p. 122-144
참고문헌: p. 122-144
분류기호
한국십진분류법-> 574.8059듀이십진분류법-> 664.8058
주제명
기능성 식품[機能性食品] 잎새 버섯
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
