국가전거
저자 전거 검색
학위논문
Sodium hypochlorite로 산화된 옥수수 전분의 이화학적 및 리올로지 특성 = Physicochemical and rheological properties of hypochlorite oxidized corn starch
표제/저자사항
Sodium hypochlorite로 산화된 옥수수 전분의 이화학적 및 리올로지 특성 = Physicochemical and rheological properties of hypochlorite oxidized corn starch / 韓珍淑
발행사항
서울: 서울大學校, 1996
형태사항
xi,143장: 삽도,도판; 26cm
주기사항
학위논문(박사) -- 서울대학교 대학원: 식품영양학과, 1996
분류기호
한국십진분류법-> 594.3441듀이십진분류법-> 641.3315
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
007ta
008150107s2001 gak 100 kor
0490 ▼lEM6076783▼lEM6076784▼c2▼fSY
05201▼a470▼b15-3
056 ▼a470▼26
08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
