학위논문
Antiobese and antiinflammatory effects of bioceramic stone water and its application to Doenjang = 바이오세라믹 스톤 물과 이를 활용한 된장의 항비만 및 항염증 효과
표제/저자사항 Antiobese and antiinflammatory effects of bioceramic stone water and its application to Doenjang = 바이오세라믹 스톤 물과 이를 활용한 된장의 항비만 및 항염증 효과 / 박순선
발행사항 부산 : 부산대학교, 2009
형태사항 xii, 171 leaves : ill. (some col.), charts ; 26 cm
주기사항 학위논문(박사) -- 부산대학교 대학원, 식품영양학과, 2009.
Bibliography: leaves 146-168.
In English; summary in Korean.
분류기호 한국십진분류법-> 594.3442듀이십진분류법-> 641.35655
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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