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학위논문

표제/저자사항 한국 전통양념을 이용한 편의 식육가공품의 개발 = Development of convenience meat products with Korean traditional sauces / 金熙柱

발행사항 춘천 : 江原大學校, 2010

형태사항 xiv, 130장 : 삽화, 도표 ; 26 cm

주기사항 학위논문(박사) -- 江原大學校大學院, 畜産加工學科, 2010
참고문헌: 장 106-124
영어 요약 있음

분류기호 한국십진분류법-> 574.9듀이십진분류법-> 664.9

출처 국립중앙도서관 바로가기

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056 ▼a470▼26

08201▼a570▼223

24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관

260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001

300 ▼a81 p. ;▼c30 cm

500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관

504 ▼a참고문헌 수록

650 8▼a생명 과학[生命科學]

650 8▼a생명론[生命論]

710 ▼a토지문화재단

710 ▼a한국생명윤리학회

710 ▼a토지문화관

9501 ▼a가격불명

담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)