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전통식품 위생관리 : 화학적 위해요소와 HACCP
표제/저자사항
전통식품 위생관리 : 화학적 위해요소와 HACCP / 김정목, 이소정 저
발행사항
[광주] : 전통식품첨단화인력양성사업단(NURI), 2008
형태사항
iii, 197 p. : 삽화, 도표 ; 30 cm
표준번호/부호
ISBN 9788992275330 93570
분류기호
한국십진분류법-> 517.5듀이십진분류법-> 613.2
주제명
식품 위생[食品衛生] 식품 위생 관리[食品衛生管理]
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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008150107s2001 gak 100 kor
0490 ▼lEM6076783▼lEM6076784▼c2▼fSY
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08201▼a570▼223
24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
