일반도서
(기초) 식품분석학 = Basic food analysis
표제/저자사항 (기초) 식품분석학 = Basic food analysis / 저자: 남상해, 장정옥, 박성진, 김미향, 함태식
발행사항 서울 : 보문각, 2009
형태사항 159 p. : 삽화, 양식 ; 26 cm
주기사항 권말부록: 실험보고서 양식 등
표준번호/부호 ISBN 9788962200430 93570: \9000
분류기호 한국십진분류법-> 574.07듀이십진분류법-> 664.07
주제명 식품 분석[食品分析]
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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