일반도서
편의성과 기호성을 증진시킨 재성형 냉동홍시 제품 개발 = Development of recomposite frozen persimmon with convenience and palatability
표제/저자사항 편의성과 기호성을 증진시킨 재성형 냉동홍시 제품 개발 = Development of recomposite frozen persimmon with convenience and palatability / 한국식품개발연구원 [편]
발행사항 [성남]: 한국식품개발연구원, 1999
형태사항 76p.: 삽도; 26cm
주기사항 연구자 : 최희돈...
참고문헌: p.73-76
분류기호 한국십진분류법-> 574.02852듀이십진분류법-> 664.02852
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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