일반도서
오리농법에서 생산되는 청둥오리를 이용한 가공식품개발 = Development of processed food using mallard duck from organic farming
표제/저자사항 오리농법에서 생산되는 청둥오리를 이용한 가공식품개발 = Development of processed food using mallard duck from organic farming / 한국식품개발연구원 [편]
발행사항 [성남]: 한국식품개발연구원, 1999
형태사항 44장; 26cm
주기사항 연구자 : 성기승...
참고문헌: 장43-44
분류기호 한국십진분류법-> 574.93듀이십진분류법-> 664.93
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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