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학위논문
Screening of novel bacteriocinogenic lactic acid bacteria from Jeot-gal and partial characterization of lacticin NK24, a bacteriocin produced by Lactococcus lactis NK24 = 젓갈로부터 유용 박테리오신 생산균주의 탐색과 분리된 Lactococcus lactis NK24에 의한 박테리오신의 생산 및 특성
표제/저자사항
Screening of novel bacteriocinogenic lactic acid bacteria from Jeot-gal and partial characterization of lacticin NK24, a bacteriocin produced by Lactococcus lactis NK24 = 젓갈로부터 유용 박테리오신 생산균주의 탐색과 분리된 Lactococcus lactis NK24에 의한 박테리오신의 생산 및 특성 / 李奈暻
발행사항
마산: 慶南大學校, 2000
형태사항
vii, 48 leaves: ill.; 26 cm
주기사항
학위논문(석사) -- 경남대학교 대학원: 식품공학과, 2000
분류기호
한국십진분류법-> 574.024듀이십진분류법-> 664.024
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
00520150303111639
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
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9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
