일반도서
위생관리지침서.3, HACCP편
표제/저자사항 위생관리지침서.3, HACCP편 / 류경; 오원택 공저
발행사항 서울: 대한영양사회, 2001
형태사항 131p.; 23cm
주기사항 HACCP는 'Hazard Analysis Critical Control Point'의 약자임
참고문헌: p.131
표준번호/부호 ISBN 8988405218(3) 93590
분류기호 한국십진분류법-> 517.92듀이십진분류법-> 613.62
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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