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효소를 이용한 bio 산업의 현황 및 기술동향 = Status and technological trends of enzyme products
표제/저자사항 효소를 이용한 bio 산업의 현황 및 기술동향 = Status and technological trends of enzyme products / 오성훈, 강일준
형태사항 p. 31-35: 삽도; 28 cm
주기사항 수록자료: 식품산업과 영양. 한국식품영양과학회. 4권 1호(1999년 6월), p. 31-35 4:1<31 상세보기 ISSN 1226-3338
저자: 오성훈, 안산공과대학 식품공업과
저자: 강일준, 한림대학교 생명과학부
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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