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녹즙의 항산화 영양성분과 아질산염 소거능 = Antioxidant nutrients of green yellow vegetable juices and nutrite scavenging effect
표제/저자사항
녹즙의 항산화 영양성분과 아질산염 소거능 = Antioxidant nutrients of green yellow vegetable juices and nutrite scavenging effect / 정소영
형태사항
p. 37-44: 삽도; 28 cm
주기사항
수록자료: 식품산업과 영양. 한국식품영양과학회. 8권 1호(2003년 4월), p. 37-44 8:1<37 상세보기 ISSN 1226-3338
저자: 정소영, 식품의약품안전청 식품평가부 E-MAIL: sychung@kfda.go.kr
저자: 정소영, 식품의약품안전청 식품평가부 E-MAIL: sychung@kfda.go.kr
출처
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001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
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710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
