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김치로부터 분리한 Pediococcus halophilus에 의한 α-Glucosidase의 생산 = Production of α-Glucosidase by pediococcus halophilus isolated from Kimchi
표제/저자사항 김치로부터 분리한 Pediococcus halophilus에 의한 α-Glucosidase의 생산 = Production of α-Glucosidase by pediococcus halophilus isolated from Kimchi / 강국희, 민해기, 홍승표
형태사항 p. 313-320: 삽도; 26 cm
주기사항 수록자료: 成均館大學校論文集. 科學技術篇. 성균관대학교 과학기술연구소. 42집 2호(1992년 6월), p. 313-320 42:2<313 상세보기
저자: 강국희, 성균관대학교 낙농학과 교수
저자: 민해기, 성균관대학교 낙농학과 박사과정
저자: 홍승표, 성균관대학교 낙농학과 박사과정
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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