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역미셀을 이용한 lysozyme 추출에 대한 물질전달 = Mass transfer of lysozyme extraction using reversed micelles
표제/저자사항 역미셀을 이용한 lysozyme 추출에 대한 물질전달 = Mass transfer of lysozyme extraction using reversed micelles / 전병수, 김석규, 윤성옥, 송승구
형태사항 p. 241-245: 삽도; 29 cm
주기사항 수록자료: 한국생물공학회지. 한국생물공학회. vol.16 no.3(2001년 6월), p. 241-245 16:3<241 상세보기 ISSN 1225-7117
저자: 전병수, 부경대학교 식품공학과 E-MAIL: bschun@pknu.ac.kr
저자: 김석규, 부산대학교 화학공학과
저자: 윤성옥, 부경대학교 식품공학과
저자: 송승구, 부산대학교 화학공학과
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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