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Leuconostoc sp. KY-002의 mannitol 생산 특성 = Characteristics of mannitol production by leuconostoc sp. KY-002
표제/저자사항 Leuconostoc sp. KY-002의 mannitol 생산 특성 = Characteristics of mannitol production by leuconostoc sp. KY-002 / 류병호, 김동현, 윤종원
형태사항 p. 636-641: 삽도; 29 cm
주기사항 수록자료: 한국생물공학회지. 한국생물공학회. 11권 6호(1996년 12월), p. 636-641 11:6<636 상세보기 ISSN 1225-7117
저자: 류병호, 경성대학교 식품공학과
저자: 김동현, 대구대학교 생물공학과
저자: 윤종원, 대구대학교 생물공학과
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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