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콩 種實 蛋白質 分劃(7S, 11S)과 두부特性 = 11s and 7s globulin fractions in soybean seed and soycurd characteristics
표제/저자사항
콩 種實 蛋白質 分劃(7S, 11S)과 두부特性 = 11s and 7s globulin fractions in soybean seed and soycurd characteristics / 김용호, 김석동, 홍은희
형태사항
p. 348-352: 삽도; 28 cm
주기사항
수록자료: 韓國作物學會誌. 한국작물학회. 39권 4호(1994년 7월), p. 348-352 39:4<348 상세보기 ISSN 0252-9777
저자: 김용호, 작물시험장
저자: 김석동, 작물시험장
저자: 홍은희, 작물시험장
저자: 김용호, 작물시험장
저자: 김석동, 작물시험장
저자: 홍은희, 작물시험장
출처
국립중앙도서관 바로가기
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001KMO201509136
00520150303111639
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
