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처리조건에 따른 진주담치 중 마비성 패류독의 변화 = Change of paralytic shellfish poison toxicity by the treatment method of sea mussel, mytilus edulis
표제/저자사항
처리조건에 따른 진주담치 중 마비성 패류독의 변화 = Change of paralytic shellfish poison toxicity by the treatment method of sea mussel, mytilus edulis / 김지회, 김성준, 장동석, 이명숙, 허성호
형태사항
p. 18-25: 삽도; 28 cm
주기사항
수록자료: 산업미생물학회지. 한국산업미생물학회. 18권 1호(1990년 2월), p. 18-25 18:1<18 상세보기 ISSN 0257-2389
저자: 김지회, 국립수산진흥원 이용가공연구실
저자: 김성준, 국립수산진흥원 이용가공연구실
저자: 장동석, 부산수산대학 식품공학과
저자: 이명숙, 부산수산대학 미생물학과
저자: 허성호, 부산동의공업전문대학 식품공업과
저자: 김지회, 국립수산진흥원 이용가공연구실
저자: 김성준, 국립수산진흥원 이용가공연구실
저자: 장동석, 부산수산대학 식품공학과
저자: 이명숙, 부산수산대학 미생물학과
저자: 허성호, 부산동의공업전문대학 식품공업과
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
