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Serratia liquefaciens AL-11이 생산하는 alkaline lipase의 특성 및 작용양상 = Characteristics and action pattern of alikaline lipase from serratia liquefaciens AL-11
표제/저자사항 Serratia liquefaciens AL-11이 생산하는 alkaline lipase의 특성 및 작용양상 = Characteristics and action pattern of alikaline lipase from serratia liquefaciens AL-11 / 최청, 김태완, 안봉전, 김영활, 손준호, 김성, 최희진
형태사항 p. 87-91: 삽도; 28 cm
주기사항 수록자료: 산업미생물학회지. 한국산업미생물학회. 24권 1호(1996년 2월), p. 87-91 24:1<87 상세보기 ISSN 0257-2389
저자: 최청, 영남대학교 자연자원대학 식품가공학과
저자: 김태완, 영남대학교 자연자원대학 식품가공학과
저자: 안봉전, 동국전문대 향장공업과
저자: 김영활, 보건전문대 임상병리과
저자: 손준호, 영남대학교 자연자원대학 식품가공학과
저자: 김성, 영남대학교 자연자원대학 식품가공학과
저자: 최희진, 영남대학교 자연자원대학 식품가공학과
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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