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Aspergillus속 균류들을 이용한 콩알메주 발효의 생화학적 특성 = Biochemical characteristics of whole soybean cereals fermented with aspergillus strains
표제/저자사항
Aspergillus속 균류들을 이용한 콩알메주 발효의 생화학적 특성 = Biochemical characteristics of whole soybean cereals fermented with aspergillus strains / 김동호, 김승호, 최낙식, 배석, 전순배
형태사항
p. 551-557: 삽도; 28 cm
주기사항
수록자료: 산업미생물학회지. 한국산업미생물학회. 26권 6호(1998년 12월), p. 551-557 26:6<551 상세보기 ISSN 0257-2389
저자: 김동호, 생명공학연구소 단백질기능 R.U.
저자: 김승호, 생명공학연구소 단백질기능 R.U. E-MAIL: shkim@kribb4680.kribb.re.kr
저자: 최낙식, 생명공학연구소 단백질기능 R.U.
저자: 배석, 전남대학교 미생물학과
저자: 전순배, 전남대학교 미생물학과
저자: 김동호, 생명공학연구소 단백질기능 R.U.
저자: 김승호, 생명공학연구소 단백질기능 R.U. E-MAIL: shkim@kribb4680.kribb.re.kr
저자: 최낙식, 생명공학연구소 단백질기능 R.U.
저자: 배석, 전남대학교 미생물학과
저자: 전순배, 전남대학교 미생물학과
출처
국립중앙도서관 바로가기
MARC 보기
001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
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300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
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710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
