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Rare mating에 의한 양조효모에서의 glucoamylase 발현 균주 HCS 선별 및 특성 = Characterization of brewing yeast expressing glucoamylase selected by rare mating
표제/저자사항
Rare mating에 의한 양조효모에서의 glucoamylase 발현 균주 HCS 선별 및 특성 = Characterization of brewing yeast expressing glucoamylase selected by rare mating / 최병주, 장금일, 김광엽
형태사항
p. 212-200: 삽도; 28 cm
주기사항
수록자료: 산업미생물학회지. 한국산업미생물학회. 29권 4호(2001년 12월), p. 212-200 29:4<212 상세보기 ISSN 0257-2389
저자: 최병주, 하이트맥주(주)연구소 E-MAIL: cbju@netian.com
저자: 장금일, 충북대학교 농과대학 식품공학과
저자: 김광엽, 충북대학교 농과대학 식품공학과
저자: 최병주, 하이트맥주(주)연구소 E-MAIL: cbju@netian.com
저자: 장금일, 충북대학교 농과대학 식품공학과
저자: 김광엽, 충북대학교 농과대학 식품공학과
출처
국립중앙도서관 바로가기
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001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
