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무용매, 무유화제 공정에 의한 메틸프록토시드 올레산 폴리에스테르의 합성 = Solvent-free, soap-free synthesis process of methyl fructoside oleic acid polyester
표제/저자사항 무용매, 무유화제 공정에 의한 메틸프록토시드 올레산 폴리에스테르의 합성 = Solvent-free, soap-free synthesis process of methyl fructoside oleic acid polyester / 허주형, 김종태, 김해성
형태사항 p. 45-56: 삽도; 26cm
주기사항 수록자료: 韓國油化學會誌. 韓國油化學會. 15권 4호(1998년 12월), p. 45-56 15:4<45 상세보기 ISSN 1225-9098
저자: 허주형, 명지대학교 화학공학과
저자: 김종태, 한국식품개발연구원 산업화연구부
저자: 김해성, 명지대학교 화학공학과
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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