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메틸글리코시드에 의한 지방산의 효소적 배당화 = Enzymatic glycosylation of fatty acids by methyl glycosides
표제/저자사항
메틸글리코시드에 의한 지방산의 효소적 배당화 = Enzymatic glycosylation of fatty acids by methyl glycosides / 선우환, 김종태, 김해성
형태사항
p. 83-94: 삽도; 26cm
주기사항
수록자료: 韓國油化學會誌. 韓國油化學會. 16권 1호(1999년 3월), p. 83-94 16:1<83 상세보기 ISSN 1225-9098
저자: 선우환, 명지대학교 화학공학과
저자: 김종태, 한국식품개발연구원 산업화연구부
저자: 김해성, 명지대학교 화학공학과 E-MAIL: seastar@wh.myongji.ac.kr
저자: 선우환, 명지대학교 화학공학과
저자: 김종태, 한국식품개발연구원 산업화연구부
저자: 김해성, 명지대학교 화학공학과 E-MAIL: seastar@wh.myongji.ac.kr
출처
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MARC 보기
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
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담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
