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Inhibition patterns of dopachrome formation as influenced by sulfur dioxide = SO₂에 의한 dopachrome 형성 억제 패턴
표제/저자사항 Inhibition patterns of dopachrome formation as influenced by sulfur dioxide = SO₂에 의한 dopachrome 형성 억제 패턴 / Youn-Ok Cho, Mie-Soon Lee
형태사항 p. 60-67: 삽도; 29 cm
주기사항 수록자료: 한국영양학회지. 韓國營養學會. 제17권 1호(1984년 3월), p. 60-67 17:1<60 상세보기 ISSN 0367-6463
저자: Youn-Ok Cho, Dept. of Food and Nutrition, Duk Sung Women's College
저자: Mie-Soon Lee, Dept. of Food and Nutrition, Duk Sung Women's College
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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