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HACCP 適用을 爲한 屠鷄處理 工程乃 微生物 汚染의 分析 = Analysis of Microbial Contamination in Poultry Slaughtering Operations for the Application of HACCP
표제/저자사항
HACCP 適用을 爲한 屠鷄處理 工程乃 微生物 汚染의 分析 = Analysis of Microbial Contamination in Poultry Slaughtering Operations for the Application of HACCP / 홍종해, 권혁무, 고주언
형태사항
p. 45-50: 삽도; 26 cm
주기사항
수록자료: 한국환경위생학회지. 한국환경위생학회. 22권 1호(1996년 3월), p. 45-50 22:1<45 상세보기 ISSN 1225-5629
저자: 홍종해, 강원대학교 수의학과
저자: 권혁무, 강원대학교 수의학과
저자: 고주언, 강원대학교 수의학과
저자: 홍종해, 강원대학교 수의학과
저자: 권혁무, 강원대학교 수의학과
저자: 고주언, 강원대학교 수의학과
출처
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
710 ▼a한국생명윤리학회
710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
