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표제/저자사항 쇠고기의 절단면 영상을 이용한 육량 및 육질 평가 = Robust identification of lean tissue quality from beef cut surface image / 황헌

형태사항 p. 122-127: 삽도; 26 cm

주기사항 수록자료: 산업식품공학. 한국산업식품공학회. 1권 2호(1997년 8월), p. 122-127 1:2<122 상세보기 ISSN 1226-4768
저자: 황헌, 성균관대학교 생명자원과학부 생물기전공학과

출처 국립중앙도서관 바로가기

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056 ▼a470▼26

08201▼a570▼223

24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관

260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001

300 ▼a81 p. ;▼c30 cm

500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관

504 ▼a참고문헌 수록

650 8▼a생명 과학[生命科學]

650 8▼a생명론[生命論]

710 ▼a토지문화재단

710 ▼a한국생명윤리학회

710 ▼a토지문화관

9501 ▼a가격불명

담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)