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항균성 식물추출물로 코팅된 필름의 제조 및 오이와 호박 포장에의 적용 = Packaging films coated by antimicrobial plant extracts and their effect on the keeping quality of cucumber and zucchini
표제/저자사항
항균성 식물추출물로 코팅된 필름의 제조 및 오이와 호박 포장에의 적용 = Packaging films coated by antimicrobial plant extracts and their effect on the keeping quality of cucumber and zucchini / 안덕순, 신동혁, 조성환, 이상백, 이동선
형태사항
p. 22-27: 삽도; 26 cm
주기사항
수록자료: 산업식품공학. 한국산업식품공학회. 3권 1호(1999년 4월), p. 22-27 3:1<22 상세보기 ISSN 1226-4768
저자: 안덕순, 경남대학교 식품공학과
저자: 신동혁, 경남대학교 식품공학과
저자: 조성환, 경상대학교 식품공학과
저자: 이상백, 제주대학교 화학공학과
저자: 이동선, 경남대학교 식품공학과
저자: 안덕순, 경남대학교 식품공학과
저자: 신동혁, 경남대학교 식품공학과
저자: 조성환, 경상대학교 식품공학과
저자: 이상백, 제주대학교 화학공학과
저자: 이동선, 경남대학교 식품공학과
출처
국립중앙도서관 바로가기
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001KMO201509136
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24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관
260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001
300 ▼a81 p. ;▼c30 cm
500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관
504 ▼a참고문헌 수록
650 8▼a생명 과학[生命科學]
650 8▼a생명론[生命論]
710 ▼a토지문화재단
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710 ▼a토지문화관
9501 ▼a가격불명
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
