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국내올리고당 연구 및 개발동향
표제/저자사항 국내올리고당 연구 및 개발동향 / 서진호
형태사항 p. 8-11: 삽도; 28 cm
주기사항 수록자료: 식품과학과 산업. 한국식품과학회. 27권 4호(1994년), p. 8-11 27:4<8 상세보기 ISSN 0257-2397
저자: 서진호, 서울대학교 식품공학과
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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