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Food irradiation의 과학적 근거와 연구과제
표제/저자사항 Food irradiation의 과학적 근거와 연구과제 / 권중호, 정형욱
형태사항 p. 31-49: 삽도; 28 cm
주기사항 수록자료: 식품과학과 산업. 한국식품과학회. 31권 2호(1998년 6월), p. 31-49 31:2<31 상세보기 ISSN 0257-2397
저자: 권중호, 경북대학교 식품공학과
저자: 정형욱, 경북대학교 식품공학과
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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