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유단백질 락토페린(lactoferrin)의 화학적 특성 및 생체방어활성
표제/저자사항 유단백질 락토페린(lactoferrin)의 화학적 특성 및 생체방어활성 / 유영춘, 島崎敬一
형태사항 p. 75-85: 삽도; 28 cm
주기사항 수록자료: 식품과학과 산업. 한국식품과학회. 31권 4호(1998년 12월), p. 75-85 31:4<75 상세보기 ISSN 0257-2397
저자: 유영춘, 일본 북해도대학 면역과학연구소
저자: 도기경일, 일본 북해도대학 대학원 농학연구과 생물자원생산학 전공
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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