기사
마이크로파를 이용한 미생물의 살균
표제/저자사항 마이크로파를 이용한 미생물의 살균 / 임성일
형태사항 p. 19-34: 삽도; 28 cm
주기사항 수록자료: 식품과학과 산업. 한국식품과학회. 32권 1호(1999년 3월), p. 19-34 32:1<19 상세보기 ISSN 0257-2397
저자: 임성일, 한국식품개발연구원
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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