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식품생물산업에의 막생물반응기 이용 : 에탄올 생산 및 효소 lipase 이용을 중심으로
표제/저자사항 식품생물산업에의 막생물반응기 이용 : 에탄올 생산 및 효소 lipase 이용을 중심으로 / 정용섭
형태사항 p. 22-33: 삽도; 28 cm
주기사항 수록자료: 식품과학과 산업. 한국식품과학회. 32권 3호(1999년 9월), p. 22-33 32:3<22 상세보기 ISSN 0257-2397
저자: 정용섭, 전북대학교 응용생물공학부
출처 국립중앙도서관 바로가기
담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)
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