국가전거

저자 전거 검색

인쇄

기사

표제/저자사항 리파제의 특성이 체다치즈의 풍미향상에 미치는 영향 / 곽해수

형태사항 p. 70-77: 삽도; 28 cm

주기사항 수록자료: 식품과학과 산업. 한국식품과학회. 22권 4호(1989년), p. 70-77 22:4<70 상세보기 ISSN 0257-2397
저자: 곽해수, 서울우유 기술연구소

출처 국립중앙도서관 바로가기

001KMO201509136

00520150303111639

007ta

008150107s2001 gak 100 kor

0490 ▼lEM6076783▼lEM6076784▼c2▼fSY

05201▼a470▼b15-3

056 ▼a470▼26

08201▼a570▼223

24500▼a생명이란 무엇인가? :▼b생명·환경·문화 8월 대 토론회 /▼d주최: 토지문화재단 ;▼e주관: 한국생명윤리학회,▼e토지문화관

260 ▼a원주 :▼b토지문화재단,▼c2001

300 ▼a81 p. ;▼c30 cm

500 ▼a일시 및 장소: 2001년 8월 18일(토) ~ 19일(일), 토지문화관

504 ▼a참고문헌 수록

650 8▼a생명 과학[生命科學]

650 8▼a생명론[生命論]

710 ▼a토지문화재단

710 ▼a한국생명윤리학회

710 ▼a토지문화관

9501 ▼a가격불명

담당부서 : 국가서지과 (02-590-6339)